El vivo vive del sonso y el sonso de su trabajo

País-produccion.14/07/09

Luego de leer el folleto explicativo que se está repartiendo como protesta del sector lechero: ¿Quién se queda con la diferencia? “junio 2009 costo materia prima $ 9,00 El consumidor paga $ 40,00…”; nos dirigimos a un fabricante de quesos para preguntarle quién se quedaba con la diferencia. Su respuesta fue inmediata: "YO!... que me cansé de ser sonso. Soy tambero por herencia y por excelencia, me cansé de las convocatorias y abusos de “Mastellone”; me cansé de esperar en la tranquera la limosna de los subsidios, me cansé de esperar un centavo más por litro de leche y cerré la tranquera, pero no el tambo. Comenzamos con la familia a fabricar maza mozzarella* y no podíamos satisfacer la fuerte demanda con nuestra producción, teniendo que recurrir a comprar leche a nuestros vecinos tamberos, simplemente pagando un centavo más por litro que “Mastellone”. Al tener exceso de materia prima barata, comenzamos a fabricar quesos cáscara dura; la demanda del mercado nos superaba día a día obligándonos a comprar más leche. Mientras siga la leche regalada y no se avive el sonso, toda la diferencia me la llevo Yo".

El robo hormiga

Locales:robo-hormiga.13/07/09
El último flagelo.Trenque Lauquen al igual que otras urbes en crecimiento vienen padeciendo el “robo-hormiga”.En los últimos años el robo hormiga se multiplico a cifras alarmantes y a su vez inexactas, dado que el 97% de estos hechos delictivos de menor cuantía, no son denunciados. En Trenque Lauquen el robo-hormiga se disemino por todos lados y se roba cualquier objeto o comestible que de la ocasión sin saber si va a servir o no, lo importante es llevar algo para la cueva. Cientos de familias completas de nuestra comunidad viven del robo-hormiga. Entre ellas se practica activamente el trueque de productos de los botines diarios y se intercambian técnicas “mecheras” y de distracción importadas por familiares provenientes de las grandes urbes. En el conurbano ya existen escuelas del robo-hormiga y el arrebato.No todo está perdidoSi bien estas bandas organizadas de ladrones-hormigas producen importantes pérdidas al comercio local, su perfil es bajo silencioso y no violento. Evitan el escándalo y la violencia, resignando pacíficamente a su botín cuando son detectados “trabajando”. Generalmente se van turnando por sectores y cambian la fisonomía para no ser recordados. Las mujeres jóvenes predominan en estas bandas de hormigas y los padres no participan del saqueo, pero si activamente en el canje de los productos robados: pilas, lentes, revistas, celulares, cargadores, encendedores, herramientas, afeitadoras, tarjetas celulares, medias, pañuelos, plomadas para pesca, libros, CD, relojes, cubiertos, lapiceras, útiles escolares y cientos de artículos más. Los comestibles: golosinas, masitas, dulces, fiambres, carne, aceite de oliva, aceto balsámico, bebidas finas, vinos, jugos, caldos, quesos y otros, son consumidos por el grupo familiar